Cara Memasak Ayam Kecap

Halo, ibu-ibu yang cantik dan hebat di dapur! Kali ini mantapbgt akan membahas resep lezat yang pasti akan membuat keluarga tercinta di rumah terpikat dan menikmati makan malam bersama. Siapa yang tak tahu ayam kecap? Masakan khas Indonesia ini sangat terkenal dengan rasa gurih dan manis yang khas. Nah, simak yuk cara memasak ayam kecap ala ibu-ibu yang praktis dan pasti disukai oleh anak-anak maupun suami tercinta!

Langkah 1: Persiapan Bahan

• 1 ekor ayam, potong menjadi 12 bagian
• 4 siung bawang putih, haluskan
• 2 siung bawang merah, haluskan
• 3 sdm kecap manis
• 1 sdm kecap asin
• 1 sdm saus tiram (opsional)
• 1 batang serai, memarkan
• 2 lembar daun salam
• 2 lembar daun jeruk
• 1/2 sdt merica bubuk
• 1/2 sdt gula pasir
• 1/2 sdt garam
• 300 ml air
• Minyak goreng secukupnya

Langkah 2: Mempersiapkan Ayam Cuci bersih ayam yang sudah dipotong-potong, lalu lumuri dengan perasan air jeruk nipis dan garam. Diamkan sebentar selama 15 menit agar bumbu meresap, lalu bilas dan tiriskan.

Langkah 3: Tumis Bumbu Panaskan minyak goreng dalam wajan, lalu tumis bawang putih dan bawang merah yang sudah dihaluskan hingga harum. Tambahkan serai, daun salam, dan daun jeruk. Aduk-aduk hingga bumbu merata dan wangi.

Langkah 4: Masukkan Ayam dan Bumbu Lainnya Masukkan potongan ayam ke dalam wajan, aduk hingga ayam berubah warna. Tambahkan kecap manis, kecap asin, saus tiram, merica bubuk, gula pasir, dan garam. Aduk rata dan biarkan bumbu meresap ke dalam ayam.

Langkah 5: Masak Ayam hingga Matang Tambahkan air ke dalam wajan, aduk rata, lalu tutup wajan dan biarkan ayam matang hingga bumbu meresap sempurna. Sesekali aduk agar ayam tidak gosong. Jika sudah matang dan bumbu mengental, angkat dan siap untuk disajikan.

Voilà! Ayam kecap ala ibu-ibu yang lezat dan menggugah selera ini siap untuk disantap bersama keluarga tercinta. Jangan lupa untuk menambahkan nasi hangat dan sambal sebagai pelengkap.

Jangan lupa untuk memilih bahan-bahan segar, memperhatikan kualitas ayam saat akan memasak ya bun, agar keluarga anda terhindar dari penyakit.
Untuk membuat masakan sehat buat keluarga, kami sudah merangkum beberapa resep menu masakan sehat sehari hari yang mudah dan praktis untuk bunda coba sajikan.

Selamat mencoba ya bunda, ssemoga keluarga makin cinta dan menyukai setiap masakan yang bunda sajikan.