MantapBgt Berita dan Informasi Terupdate
Halo moms! Siapa nih yang lagi bingung mau masak apa hari ini? Jangan khawatir, kali ini Mantapbgt akan membagikan 7 rekomendasi menu masakan sehat yang mudah dan praktis untuk sehari-hari, lho.
Apa itu masakan sehat? penjelasannya bisa moms baca di artikel Masakan Sehat untuk Hidup yang Berkualitas
Rekomendasi masakan sehat ini cocok banget buat moms yang sibuk tapi tetap ingin menyajikan makanan bergizi untuk keluarga tercinta. Yuk, kita mulai bahas resep-resepnya!
I. Rekomendasi Menu Masakan Sehat
1. Salad Sayuran dengan Ayam Panggang
A. Bahan-bahan
- Sayuran segar (tomat, selada, timun)
- 1 dada ayam
- Olive oil
- Garam, lada, dan bumbu-bumbu lainnya
B. Cara membuat
- Marinasi ayam dengan olive oil, garam, lada, dan bumbu lainnya, panggang hingga matang.
- Potong sayuran sesuai selera, campur dengan ayam panggang yang sudah dipotong-potong.
- Siap disajikan!
C. Kandungan nutrisi
- Protein, serat, vitamin, dan mineral.
2. Sup Lentil dengan Sayuran
A. Bahan-bahan
- 200 gram lentil
- 1 buah wortel, 2 buah kentang, 1 buah tomat
- Bawang merah, bawang putih
- Garam, lada, dan kaldu sayuran
B. Cara membuat
- Rebus lentil hingga setengah matang, sisihkan.
- Tumis bawang merah dan bawang putih, masukkan sayuran yang sudah dipotong-potong, aduk rata.
- Tuang air, masukkan lentil, tambahkan garam, lada, dan kaldu sayuran, masak hingga matang.
- Siap disajikan!
C. Kandungan nutrisi
- Protein, serat, vitamin, mineral, dan antioksidan.
3. Nasi Goreng Quinoa
A. Bahan-bahan
- 1 cup quinoa, 1 buah wortel, 1 batang daun bawang
- Kecap manis, kecap asin, saus tiram, minyak wijen
- Garam, merica, bawang putih, dan bawang merah
B. Cara membuat
- Rebus quinoa hingga matang, tiriskan, sisihkan.
- Tumis bawang merah dan bawang putih, masukkan wortel dan daun bawang, aduk rata.
- Masukkan quinoa, beri kecap manis, kecap asin, saus tiram, dan minyak wijen, aduk rata.
- Siap disajikan!
C. Kandungan nutrisi
- Protein, serat, vitamin, mineral, dan antioksidan.
4. Tumis Tahu dan Brokoli
A. Bahan-bahan
- 1 kotak tahu, 1 buah brokoli
- Bawang putih, bawang merah
- Kecap asin, saus tiram
- Garam, merica, minyak goreng
B. Cara membuat
- Potong tahu dan brokoli, sisihkan.
- Tumis bawang putih dan bawang merah, masukkan tahu dan brokoli, aduk rata.
- Beri kecap asin, saus tiram, garam, dan merica, aduk hingga matang.
- Siap disajikan
C. Kandungan nutrisi
- Protein, serat, vitamin, mineral, dan antioksidan.
5. Omelet Sayuran
A. Bahan-bahan
- 2 butir telur
- 1 buah wortel, 1 batang daun bawang
- Garam, merica, minyak goreng
B. Cara membuat
- Kocok telur, masukkan potongan wortel dan daun bawang, beri garam dan merica, aduk rata.
- Panaskan minyak, tuang adonan telur, masak hingga matang.
- Siap disajikan!
C. Kandungan nutrisi
- Protein, serat, vitamin, dan mineral.
6. Pasta Whole Wheat dengan Saus Tomat dan Sayuran
A. Bahan-bahan
- 200 gram pasta whole wheat
- 1 buah tomat, 1 buah wortel, 1 buah paprika
- Bawang putih, bawang merah, saus tomat
- Garam, merica, minyak zaitun
B. Cara membuat
- Rebus pasta whole wheat hingga al dente, tiriskan, sisihkan.
- Tumis bawang putih dan bawang merah, masukkan sayuran, aduk rata.
- Tambahkan saus tomat, garam, merica, masak hingga matang.
- Campurkan pasta dengan saus, aduk rata, siap disajikan!
C. Kandungan nutrisi
- Protein, serat, vitamin, mineral, dan antioksidan.
7. Smoothie Bowl Buah dan Sayuran
A. Bahan-bahan
- 1 buah pisang, 1 buah apel, 1 buah wortel
- 200 ml susu almond atau susu favorit Anda
- Topping: granola, chia seeds, kacang almond
B. Cara membuat
- Blender pisang, apel, wortel, dan susu hingga halus.
- Tuang ke dalam mangkuk, beri topping sesuai selera.
- Siap disajikan!
C. Kandungan nutrisi
- Protein, serat, vitamin, mineral, dan antioksidan.
II. Manfaat mengkonsumsi menu masakan sehat sehari-hari
Memilih menu masakan sehat sehari-hari sangat penting ya moms, terutama untuk kesehatan dan kebahagiaan keluarga kita. Berikut ini beberapa manfaat mengkonsumsi menu masakan sehat sehari-hari yang perlu moms ketahui:
- Meningkatkan kesehatan tubuh: Dengan mengonsumsi makanan sehat, tubuh akan mendapatkan nutrisi yang cukup dan seimbang, sehingga dapat menjaga sistem kekebalan tubuh dan mengurangi risiko penyakit.
- Meningkatkan energi dan stamina: Makanan sehat kaya akan nutrisi yang membantu menjaga energi dan stamina kita, sehingga kita bisa lebih bersemangat dalam menjalani aktivitas sehari-hari.
- Membantu menjaga berat badan ideal: Mengonsumsi menu masakan sehat sehari-hari yang kaya serat, protein, dan karbohidrat kompleks membantu mengendalikan nafsu makan dan menjaga berat badan ideal.
- Mendukung pertumbuhan dan perkembangan anak: Menu masakan sehat sehari-hari sangat penting untuk mendukung pertumbuhan dan perkembangan anak-anak, khususnya dalam hal kognitif dan fisik.
- Menjaga kesehatan mental: Makanan sehat juga berperan penting dalam menjaga kesehatan mental kita, terutama dalam mengendalikan stres dan menjaga suasana hati yang stabil.
- Mencegah penyakit degeneratif: Konsumsi makanan sehat secara rutin dapat mengurangi risiko penyakit degeneratif, seperti jantung, diabetes, dan stroke.
- Meningkatkan kualitas hidup: Dengan mengonsumsi menu masakan sehat sehari-hari, kita akan merasa lebih baik secara fisik dan mental, sehingga dapat meningkatkan kualitas hidup kita dan keluarga.
Dengan mengetahui manfaat-manfaat di atas, semoga semakin memotivasi moms untuk selalu menyajikan menu masakan sehat sehari-hari untuk keluarga tercinta. Selamat mencoba, dan tetap semangat menyajikan hidangan sehat untuk keluarga!
